Ingredientes: Carne bovino (96%), sal, açúcar, antioxidante (E301, E331) e conservante (E250, E252).
Declaração nutricional por 100g: Energia: 960 kJ / 231 Kcal; Lípidos: 16,2g – dos quais Saturados: 8,2g; Hidratos de carbono: <0,5g – dos quais Açúcares: <0,5g; Proteínas: 21,3g; Sal: 12,7g.