Este é um azeite extremamente versátil na cozinha, adaptando-se facilmente a uma grande panóplia de pratos. Tem um frutado predominantemente maduro de intensidade média a ligeira, com notas de maçã madura, mas também com uma ligeira perceção de folhas verdes e azeitona.
Em boca é um azeite suave com uma intensidade média a ligeira de amargo e picante.
Acidez Máxima: 0,5%
Caixa: 6 Unidades